Recept

Kålrotsmos

Kålrotsmos är perfekt till söndagssteken eller en bit kött, god fisk eller stekt fläsk.  Innehåller ca. 6-7 gram kolhydrater per 100...

Broccoligratäng

Ingredienser 500 g färsk eller fryst broccoli 2 ägg 3 dl riven ost 1 dl grädde Salt och peppar Gör så här Koka broccolin i 3-4 minuter. Låt därefter...

Blomkålsmos

Ingredienser: 4 portioner: Ett stort blomkålshuvud eller två mindre (låt gärna en bit av stammen hänga med) 1.5 – 2 dl vispgrädde 50 gram smör 2 msk...

Coleslaw

Ingredienser: 8 dl finstrimlad vitkål 1 röd lök 1/4 morot riven (kan uteslutas men jag tycker det ger fin färg om än ett par kolhydrater) 1 dl...

Flygande Jakob

Ingredienser: 4 portioner: 1 grillad kyckling 3 dl vispgrädde 1-2 msk tomatpuré 1 tsk sambal oelek 140 g (1 paket) bacon 1 dl...

LCHF-Pasta

4 portioner Ingredienser: 6 ägg 200 gram färskost 0,75 dl fiberhusk 1 krm salt Gör så här: 1. Sätt ugnen på 150 grader 2. Vispa äggen poröst 3....

Blomkålsris

Riv ett stort blomkålshuvud på den grova sidan av rivjärnet, lägg sedan ner i kokande vatten i ca 1 minut Häll av blomkålsriset i ett durkslag och...

Baconinlindad köttfärslimpa

4 portioner Ingredienser: 400 gram köttfärs 2 ägg 1,5 tsk salt 2 krm vitpeppar ½ finhackad gul lök Smaka av med dina favoritkryddor 1 pkt bacon 1...

Godaste LCHF-pepparkakorna

Ingredienser: 100 g smör 1 dl grädde 1 tsk vaniljextrakt eller vaniljpulver 1-2 tsk flytande stevia (kan uteslutas) 1 äggvita (lättvispad med gaffel...

Ost- och köttfärsgratäng

Detta är en egen variant, baserad på LCHF-lasagne, som blivit en riktig favorit. Mycket god och mättande. Ingredienser 800 g köttfärs eller...

Recepten är hämtade från lchfgourmet.se samt lchfrecept.com om inget annat anges